新作ケーキ　安納芋タルト のご紹介。

タルトとクリームに安納芋を使ったタルトです。

安納芋は、種子島の安納地区を中心に作られている、とても甘くて焼くとクリーミーになる美味しいさつまいもです。

ぜひご賞味くださいませ！

新作ケーキ　シルビア をご紹介します。

　中はマスカルポーネチーズとホワイトチョコレートのムースにラズベリームースとセンガセンガナ種のイチゴをしのばせて、ダックワーズ生地をしきました。まわりはホワイトチョコレートのグラサージュでコーティングしました。

シルビアはラテン語で森の意味で、月の女神に仕える妖精の名前です。マカロンは月を、全体的に宇宙をイメージしてつくりました。

11月2日（日）～8日（土）まで 南部まちなみ交流館 にて「FESTA di DOLCE」というイベントが開催されます。
スィーツや小物等の販売も行われ、i Sweets も参加します。ぜひお越しくださいませ！

詳しくは主催者の アースデイ中津 様のFacebookでご確認ください。
https://www.facebook.com/earthdaynakatsu

　　　　南部まちなみ交流館の場所

秋の新作第4弾！

マロンショートケーキ
　　チョコレート、きざんだマロン、カスタード、生クリーム、フランス産マロンのクリームが層になったケーキです。

ぜひご賞味くださいませ！

秋の新作第3弾！

　 シャルロット フリュイ
　　　バニラのババロアの中にイチゴのムースをしのばせて、ぶどう、なし、いちぢくなど季節のフルーツをトッピングしたシャルロットです。

ぜひご賞味くださいませ！