新作ケーキ「タルト フロマージュショコラ」のご紹介

Chef Patissier Ryuta

2015年02月12日 09:25




i Sweetsの新作ケーキ
 タルト フロマージュショコラ 
をご紹介します!

ココアのタルトにチーズ生地を流して焼いて、上にカカオ55%の
チョコレートムースを乗せました。

タルト生地にちょっと塩味が効いているので、全体の味を引き締めて
チョコレートのおいしさを引き出しています。

チーズとチョコレートのハーモニーが抜群で、ぜひ食べて頂きたい
ケーキとなっております

ぜひ、ご賞味下さいませ





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