i Sweets シェフのお菓子な話
カミュ・イル・ド・レXO
Chef Patissier Ryuta
2014年06月11日 14:35
素晴らしい素材と出会えました。ショコラとの相性が抜群!
チョコレートを使ったバターケーキに、カミュ・イル・ド・レXOをシロップと合わせて、
焼き上がったケーキにしみ込ませ、さらにその生地をチョコレートでコーティングしました。
1日おいてなじんだところを試食しましたが、なんと素晴らしい!自分がイメージした通りで、
大変満足な仕上がりでした。
これなら自信を持って世間のお父さんにお疲れ様の感謝の気持ちを伝えることが出来ると思います。
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