もうすぐ父の日です

６月１６日（日）は父の日です。
「お父さん、いつもありがとう」そんな感謝の気持ちをケーキにしてみました。

　琉球泡盛パウンドケーキ
　琉球泡盛「 松藤 」を使用した大人のパウンドケーキです。

　松藤は、沖縄にある明治３８年創業の崎山酒造廠を代表する泡盛です。
　通常の製麹より時間を掛けて造る三日麹で、深みとコクのある泡盛になります。
　松藤という銘は、二代目の起松さんと奥さんの藤子さんのお名前から一字ずつ
　取って名付けられたもので、昔から「夫婦の酒」として親しまれていたそうです。
　
　そんな松藤を使って、甘さを控えたパウンドケーキを創ってみました。
　
　※アルコールを使用していますので、未成年の方、お酒に弱い方は御遠慮ください。
　　　食後の運転はお控えください。

お酒好きなお父さんにいかがでしょう。
あ、酒がダメなお父さんにはもちろんアルコールなしのスイーツをご用意しております。

父の日のプレゼントはぜひ i Sweetsで！　ご来店を心よりお待ちしております。