期間限定 i ロール (さつまいも) 登場!

Chef Patissier Ryuta

2012年11月14日 10:34


13日より販売を始めた i ロール (さつまいも) のご紹介です。

鹿児島県産の「安納もみじ」というさつまいもを使用しました。

安納もみじの特徴は、水分が多くて甘みが強いことです。この特徴を活かすために、ほとんど加工せずに大胆な使い方をしてみました。ロールケーキの切り口からのぞいている安納もみじに大胆さがあらわれているでしょう?

11月30日20日まで期間限定商品です。ぜひご賞味ください!

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