お菓子の力

Chef Patissier Ryuta

2012年10月16日 17:26


先日、一枚のハガキが店に届きました。

イラストケーキをご購入されたお客様からで、このハガキの裏面には僕が作ったケーキと一緒に凄い笑顔で写っているお子さんの写真に感謝の言葉を添えてくださっていました。

このハガキを見て涙が出そうになりましたが店では泣きません!!

自分の仕事の意味、ケーキ
ひとつひとつの物語がありそれを食べていただくお客様にもいろんな物語がある。そういう事を考えさせられる日でした。。。
なんの仕事でもそうですが、誰かを笑顔にすると言うことはそんなに簡単なことではないしそれなりの努力もしないといけない、初心を忘れず前に進もうと思います。


お菓子の持つ力が僕を成長させてくれてるみたいです。

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